成功了~~發了!發了!!
最近剛好看到電視上教作發糕
看起來蠻簡單的
馬上動手試試看!!
第一次....失敗了
沒發起來說，不過也很好吃啦!
可是重點是"發"啊!!!
今天一大早又重新上網找食譜
找到阿美家的五行發糕看起來蠻簡單的
阿美的窩
我用她的譜再試作一次
果然成功了耶!!!
發糕配方
1.黑糖120克水400克
2.中筋麵粉280克泡打粉15克(一起過篩)
3.再來米粉180克
全部混合均勻，大火蒸15分鐘
這個份量用飯碗裝約8碗的量~
發糕糊要裝到9分滿喔!
這樣才會發的很漂亮
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