這陣子通通都在玩我的新東西~
勤勞的很...
日本的預拌粉真不是蓋的!
烤出來的麵包都非常香軟~
難怪代購的生意這麼好
這款是我買的6合1的第一個試做"草莓口味"
打開來內容物有這些:
預拌粉一包250g
酵母3g
說明書1張
說明說都是日文只能大概猜一下
草莓應該是第4個，水120g、奶油10g
可是盒子上卻寫水150g....
這我該怎麼辦呢??
後來我是用135的水
可是麵糰有些濕黏說.....
下回應該用120g就好.....
烤好了~
我覺得日本欲辦粉的麵糰含水量都很高
應該可以烘烤久一點或是高溫一點
真的是超軟的~
而且有草莓香!!
可惜組合包一種口味只能做一次
有機會再買1kg裝的好了
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