第一次被說:好吃、好吃、很好吃
真是高興!!
紅燒牛腩
材料:
牛腩肉條(我在家樂福買的，200~300元)
胡蘿蔔1條、馬鈴薯中型2顆、蕃茄1~ 2顆、 洋蔥 半顆
調味料:
蔥2支、蒜3粒、番茄醬1大匙、醬油半杯、水、辣椒
作法:
1.牛腩切塊川燙去血水備用
2.洋蔥、蕃茄切大丁，紅蘿蔔、馬鈴薯切滾刀塊，蔥切段、蒜頭切片
3.起 油鍋,炒切丁的洋蔥、蒜片至金黃後加入調味料翻炒入牛腩炒至變色
4.加入蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯塊、牛腩炒至變色，加入醬油、番茄醬調味
5.加入跟料差不多水位的水燉煮
6.煮的時候可以在表面蓋上鋁箔紙(是在湯料的表面)貼著
可以使料更快入味，更快熟~
大約煮30分鐘，如果是要拌飯可以加太白粉水勾芡
水量大約是這樣~
肉的大小大約是1~2口大，這樣比較省時又不會太小
燉的時候用中火，蓋上鋁箔紙轉好定時器
就可以處理其他的菜了，菜煮好這鍋也差不多了
這是第一次是煮
沒想到很成功!!
平常煮不一樣的料理我都會很期待的問喵爸好不好吃
他都只是回答:嗯
或是:還不錯
之類的，都沒有讓人很高興的回答
一點都不懂我們辛苦的煮飯做點心的心情
尤其是夏天廚房跟個大烤箱一樣
煮完飯早就一身汗了!
這次煮完我也是期待的裝了一盤給他試吃
喵娘:你吃吃看，我第一次煮的
喵爸吃了幾口
喵爸:好吃、好吃、很好吃，嘎那梅麥(好像不錯)
是不是偷買現成的料理包啊!?
哇!!!真高興，難得他會出現這種評語
不過真的還蠻好吃的
結果那一鍋打算隔天繼續吃的
這一餐就吃光光了，連冰箱都沒進去過
肉的大小大約是1~2口大，這樣比較省時又不會太小
燉的時候用中火，蓋上鋁箔紙轉好定時器
就可以處理其他的菜了，菜煮好這鍋也差不多了
這是第一次是煮
沒想到很成功!!
平常煮不一樣的料理我都會很期待的問喵爸好不好吃
他都只是回答:嗯
或是:還不錯
之類的，都沒有讓人很高興的回答
一點都不懂我們辛苦的煮飯做點心的心情
尤其是夏天廚房跟個大烤箱一樣
煮完飯早就一身汗了!
這次煮完我也是期待的裝了一盤給他試吃
喵娘:你吃吃看，我第一次煮的
喵爸吃了幾口
喵爸:好吃、好吃、很好吃，嘎那梅麥(好像不錯)
是不是偷買現成的料理包啊!?
哇!!!真高興，難得他會出現這種評語
不過真的還蠻好吃的
結果那一鍋打算隔天繼續吃的
這一餐就吃光光了，連冰箱都沒進去過
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