低溫液種土司第一次試做
低溫液種白吐司(12兩)
配方:
液種:
高筋麵粉125
酵母2
水100
主麵糰:
高筋麵粉125
鹽3
糖50
酵母2
鮮奶45
糖50
酵母2
鮮奶45
這次做12兩白吐司,底下的白紙是烘培紙
因為我第一次買土司模的時候不知道
為了便宜買了一般的12兩土司模
結果土司每次都卡在模子裡
抹油灑粉一樣沾
所以每次都要辛苦的裁好烘培紙鋪在模子裡
實在很麻煩@@
最近要去表姊家買不沾土司模了
請問有沒有跟我一樣住在桃園的同好啊!!!
好像都沒有桃園人耶
每次想宰東西都找不到咖
實在很討厭耶!!
而且這裡也沒有大創可以逛
常常看到別人買到新玩意,人家也想要啦~~~
因為我第一次買土司模的時候不知道
為了便宜買了一般的12兩土司模
結果土司每次都卡在模子裡
抹油灑粉一樣沾
所以每次都要辛苦的裁好烘培紙鋪在模子裡
實在很麻煩@@
最近要去表姊家買不沾土司模了
請問有沒有跟我一樣住在桃園的同好啊!!!
好像都沒有桃園人耶
每次想宰東西都找不到咖
實在很討厭耶!!
而且這裡也沒有大創可以逛
常常看到別人買到新玩意,人家也想要啦~~~
這次的土司也很不錯,放2天了還是很軟
不過剛出爐切片的時候有聞到一點酒味
吃的時候倒是沒有
桃園人啊~趕快告訴我你在哪啊~~~
不過剛出爐切片的時候有聞到一點酒味
吃的時候倒是沒有
桃園人啊~趕快告訴我你在哪啊~~~
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