這次換作香蒜麵包，這也是家人愛吃的口味
尤其每次去大賣場一定會放進推車裡的
沒想到簡簡單單也可以自己作!!
参考書中＜歐式麵包＞
基本軟法麵團 P.100
老師的配方很棒!麵糰非常好操作!
打好的麵糰像小嬰兒的肌膚一樣Q彈~
對!!你沒看錯!!
她真的在測試發酵好了沒~
有樣學樣的~喬喬最喜歡手指沾粉戳麵糰了
整成長橄欖型
表面劃刀
麵糰很漂亮的澎起來~烘烤中
烤出澎澎鬆軟的軟法~
是我喜歡的樣子及口感!!
稍微放涼就趕緊從中間切開夾上自製的大蒜醬
奶油+鹽+大蒜泥+義式香料粉
私心地加了好多大蒜泥~好香好好吃喔!
(只是要記得刷牙就是了.....)
剩下幾條也夾了奶油糖餡
不過忘了照....被吃光光了啦!來不及補拍
這款麵包相當好吃!喬喬可以自己吃掉一條呢!!
到目前為止試作的配方我都好愛喔!!也都很成功喔!
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