這是我保存吻仔魚的方法~方便使用
今天晚餐的時候順便做了吻仔魚粥
材料有
吻仔魚
我買的是半透明的,好像還蠻新鮮的
看起來很白的,其實多半有漂白
紅蘿蔔
削皮,切成小丁塊
我喜歡買小條的,感覺比較新鮮
感覺大條的比較老,而且一條要吃好久才吃完都乾掉了
還有之前煮的蔬菜高湯(冰磚退冰的)、白飯
紅蘿蔔丁加一點水裝一碗
另一碗放2塊吻仔魚冰磚+白飯+蔬菜高湯
一起入電鍋加熱
像這樣
下面一樣是今天的晚餐白飯
每次我製作副食品的方式都一樣
材料準備好後,米洗一洗放個架子就一起蒸了
蒸好放涼一下,通通倒到果汁機打一打就OK了!
作好的量約這碗的2~3倍
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