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上次教過起酥麵糰,這次來做餅乾!

 

材料:

起酥麵糰、芝麻粉、抹茶粉、砂糖、水

作法:

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首先拿出上次教的起酥麵糰,不需要退冰,可以直接操作

 

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桿開呈0.3CM的薄片,切成一半製作2種口味

 

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在麵糰表面刷上一點水灑上砂糖

再分別灑上芝麻粉、抹茶粉

 

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切成長條狀

一頭固定,另一頭旋轉成螺旋狀

排在烤盤上,用200度烘烤約10分鐘

 

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我用的是一半的麵糰份量,烤出來有這麼多支

放涼後要收到密封罐裡喔!

 

 

 

 

 

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