第一次的藍莓酵母好像失敗了~
從頭再來一次~這次用新鮮水果試試!
今天帶喬喬去散步看到路邊在賣關廟鳳梨
現削鳳梨1顆35元
試吃一下還不錯~不酸
跟老闆殺價後2顆50!
買回家後開始第2次養酵母試驗
新鮮鳳梨180g、開水180g、砂糖80
一樣將玻璃罐用熱水消毒好
裝80g的砂糖
180g的開水
將砂糖溶化
裝入180g的鳳梨
封上保鮮膜、蓋上蓋子
這樣就完成了~
此時3/23晚上6點,室溫24度
3/24,一天打開2次搖一搖,沒有動靜
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