100_3459.jpg

第一次的藍莓酵母好像失敗了~

從頭再來一次~這次用新鮮水果試試!

 

今天帶喬喬去散步看到路邊在賣關廟鳳梨

現削鳳梨1顆35元

試吃一下還不錯~不酸

跟老闆殺價後2顆50!

買回家後開始第2次養酵母試驗

 

新鮮鳳梨180g、開水180g、砂糖80

100_3454.jpg

一樣將玻璃罐用熱水消毒好

裝80g的砂糖

100_3457.jpg

180g的開水

將砂糖溶化

100_3458.jpg

裝入180g的鳳梨

100_3459.jpg

封上保鮮膜、蓋上蓋子

這樣就完成了~

此時3/23晚上6點,室溫24度

 

3/24,一天打開2次搖一搖,沒有動靜

patty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()