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終於在婆婆的贊助下買了蛋捲模~

第一天就捲了10個蛋量的蛋捲

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首先要先做蛋捲麵糊

1.糖粉和奶油先混合均勻,

2.加入雞蛋拌勻

3.加入過篩的粉類

4.蛋捲麵糊就完成了

 接下來是手工煎+捲蛋捲了

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蛋捲模先預熱

1.舀一湯匙的麵糊倒入烤盤

2.蓋上上蓋壓緊,2面煎熟

3.打開上蓋,趁熱用鐵棒捲起

4.放涼後,抽出鐵棒就完成了

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這次作好幾種口味~

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上:原味芝麻

下:咖啡芝麻(加一包即溶咖啡粉)

 

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上:巧克力(加可可粉)

下:海苔(鹹口味)

 

做蛋捲還蠻好玩的~

只是蛋捲模有點貴

可是常常做的話是很划得來的

尤其是過年快到了,剛剛自己可以動手做來送禮!

patty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • blueangel041719
  • 請問一下,你的手工低卡餅乾有在銷售嗎
  • 妳是指豆渣餅乾嗎?
    可以代製,不過我現在沒有豆渣了耶
    用黃豆粉好嗎??

    patty 於 2011/08/21 23:15 回覆