哈~綠色的菠蘿耶!
這次是測試我撿的的保麗龍箱
抹茶菠蘿麵包(9個)
麵包體: 高筋麵粉250 五穀粉10 糖20 蜂蜜10 鹽3 牛奶160 酵母1茶匙 奶油20 |
菠蘿皮: 奶油20 奶油乳酪10 糖粉30 蛋液20 低筋麵粉60 抹茶粉1/2茶匙 |
這是整形好發酵前,趕緊拿出秘密武器!!!
保麗龍箱~~
這個大箱子在冷冷的冬天超好用!!
這個箱子剛好放的下我的Dr.烤盤
加上一杯熱水,蓋上蓋子等發酵
1小時後.....
這個箱子不愧是日本來的
材質很好,蓋子的密合度也很好
發酵完那杯水都還很熱呢!!
還有蘋果香~~~所以做綠菠蘿...(裝青蘋果的)
表面灑上砂糖烘烤
烘烤中的麵包~
圓鼓鼓的好可愛啊~~
這份材料做9個麵包是小麵包
1個才跟1個的拳頭般大
喬喬可以一次吃一整個
裡面還有加五穀粉和蜂蜜
一口咬下更香更Q更營養~
第三天了,一樣好吃香Q!
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