夏天到了~趕快清清手邊的堅果
做點營養又好吃的小餅乾
材料是杏仁瓦片改來的
奶油70、砂糖30
雞蛋1顆、奶粉1T、低筋麵粉30
早餐麥片80、各式堅果120
首先奶油+砂糖加熱至奶油溶化即可,
降溫到手摸不燙就可以加入雞蛋了
再來加入過篩後粉類(奶粉+低筋麵粉)那個是喬喬的手
稍微攪拌就可以了
各式堅果要切碎,不用太碎,這樣才有口感啊~
或者你可以像我一樣~裝在袋子裡用鐵鎚敲碎,比較省事啦!!
加入蛋糊裡攪拌一下
烤盤鋪上烤盤布(不沾布)
舀上一湯匙四周要留多點空間,手指沾水把餡料盡量攤開來
烤箱180/150,烤約15分鐘,要隨時查看,餅乾很薄容易焦
全站熱搜
留言列表