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捏~捏~捏 一起捏麵糰

和喬喬一起做麵包

 

我隨手量麵粉、水、糖、鹽

酵母是用之前的草莓酵母

用量通通都是很隨便....

反正當作捏黏土

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麵糰裡面還有加起司丁

大約發酵1個小時!?吧...

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這個小朋友一直吵著他也要捏包子...

一直說:捏包子、捏包子....

 

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發酵完分個1個40g

搓成長條狀,再用手指搓成蓮藕狀排在烤盤上

發約40分鐘

我利用晚餐時間熱完湯後直接將烤盤放在鍋子上

利用熱湯的溫度幫忙發酵

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170度烘烤10~15分鐘就可以了

麵糰裡有加起司丁,咬到的時候還有淡淡的鹹味

鹹鹹香香得很適合當零食呢!

因為很像零食也就不用顧慮麵團完成度、發酵程度等問題

可以當作親子玩樂,很有趣!

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