今天就來說說怎麼輕鬆製作副食品~
每天不到5分鐘喔!
首先要準備的器具有
電鍋一只
小鐵鍋
果汁機或調理機
小湯匙
保存器具有
製冰盒(最好有蓋子)
夾鏈袋
準備好就來輕鬆作副食品嘍~
我都是利用煮晚餐的時間順便製作的
第1步.(範例是地瓜)
先把要做成泥的食物削皮切成小塊
用小鐵鍋裝起來(可以加一點點水，才不會太乾不好打)
，放到電鍋裡蒸熟。此法適用根莖類蔬菜
秘訣:可以利用煮飯的時候一起蒸食物
像我照片裡一樣
下面是白米要煮飯，隔一片蒸架
上面放要蒸的食材，飯煮好食材也剛剛好OK了!
省時省電又不用顧
第2步.
煮好飯先吃飯吧~蒸好的食材放給它涼
(青花菜要用水煮)
第3步.(範例是青花菜)
放涼後用果汁機或調理機打成泥
秘訣:打不動的時候可以加一點點水或湯汁
打好的樣子
第4步.
拿小湯匙挖到製冰盒保存
紅蘿蔔泥
到這裡算是已經完成了~
但是.....還不夠完美
所以......
還有
第5步.
因為製冰盒太佔冷凍庫空間了
所以結成冰磚以後可以用夾鍊帶通通裝成一袋
製冰盒我也才買2個而已~
夾鍊袋10元店就有賣10元有一大包
再寫如何輕鬆利用副食品冰磚
一樣是利用煮飯的時候，
取一塊冰磚放在碗裡一起蒸(範例是紅蘿蔔)
蒸好了加一匙米精啦一啦就可以吃了(太乾可以加一點點開水)
可以利用假日的時候製作冰磚
平日取冰磚加熱一下就可以了~
花不到5分鐘就有新鮮、安全的米糊可以吃了!
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