因為我一直煎不好魚,所以很少煮魚

這是婆婆教我煮的,自己又試煮一遍,有成功耶~~看起來不錯吧!



趕快來紀錄一下



吳郭魚洗好身上畫個幾刀,抹上鹽巴

鍋子燒熱、油燒熱(一定要燒熱才可以下魚)

下魚,之後不用動牠,轉中火煎

要翻面時先用鏟子推推看,有移動才翻面

否則就是沒熟透要繼續煎



兩面都煎熟,下薑片、糖水(砂糖+ 一些水先攪勻)

滾一下,下醬油、一點黑醋提味,再煮一下

魚先承起來

下辣椒、蔥段跟湯汁煮一下

淋在魚上,就完成了!!!!!



這是自己完全煮一遍的成果

看起來還有點樣子~



在加一道中午的菜



小玉米好好吃喔~

很喜歡吃那個小玉米,不過我覺得不便宜耶

2小盒50元一下就吃完了,不過隱ㄚ
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