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Mar
01
Sat
2008
01:28
第一次做貝果~
第一次嘗試做貝果,還蠻好玩的~
做鹹的香蒜口味
香蒜貝果(6個)
材料:
水100
大蒜醬50
糖10
鹽2
橄欖油8
酵母3
高筋麵粉250
貝果發酵完要燙麵團各30秒
這個步驟很好玩,不過有點浪費耶!燙完的糖水不知道要幹麻??
只能到掉嗎?
正在烘烤的貝果
貝果烤起來滿省時間的,才烤12分鐘就OK了~
吃起來鹹鹹香香的,有大蒜醬的蒜香味
第一次做有這樣的成果,我自己已經很高興了~~
沒想到比想像的容易!
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patty
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