成功了~~發了!發了!!



最近剛好看到電視上教作發糕

看起來蠻簡單的

馬上動手試試看!!



第一次....失敗了

沒發起來說,不過也很好吃啦!

可是重點是"發"啊!!!



今天一大早又重新上網找食譜

找到阿美家的五行發糕看起來蠻簡單的

阿美的窩

我用她的譜再試作一次

果然成功了耶!!!



發糕配方

1.黑糖120克水400克

2.中筋麵粉280克泡打粉15克(一起過篩)

3.再來米粉180克

全部混合均勻,大火蒸15分鐘



這個份量用飯碗裝約8碗的量~

發糕糊要裝到9分滿喔!

這樣才會發的很漂亮




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