這次整型是辮子型,上面有一堆料



香蔥起司麵包(6個)

配方:

粉心粉310

糖60

鹽3

酵母5

奶粉15

水160

奶油25



一條30*3條,一個麵包是90g

粉心粉是介於高筋麵粉和中筋麵粉之間的一種麵粉

做起來也是一樣好吃!





這次整形我是偷學 whchaung家的辮子麵包

不過有點霧煞煞的,後來乾脆當頭髮一樣綁辮子就順多了~

這種整型法還蠻好玩的,會想再多編幾條呢!

whchaung家有詳細圖解底加

大家可以試試看~~





這是比較標準的一條辮子了,我頭尾是往後折壓一下,以免辮子鬆掉變成一頭亂髮了...











鋪上料,擠上美乃滋入烤箱







烤好嘍~~很香很好吃耶!

一出爐痕熱呼呼的我就吃了一個,不到一小時6個全部被吃光光

上面的料可以隨意更換,我這次放蔥花、培根丁、披薩起司+調味料鹽、胡椒粉

先塗上一層蛋液,在灑上配料、擠上一點美乃滋

180度烤18~20分鐘



喵爸說終於比麵包店的好吃了!

什麼跟什麼啊!!

是褒還是貶啊!?意思是說以前做的都很難吃嘍!!!



因為他都嫌以前做的吐司"沒味道"

吐司還不是都一樣

茄~








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