目前分類:天然酵母筆記 (33)

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2011-10-24 【ako酵母】法國棍子 (2744) (2)
2011-10-16 【ako酵母】蔥花麵包 (4137) (6)
2011-08-21 【星野酵母】養生乾果核桃麵包 (2895) (5)
2011-07-06 【白神酵母】海苔小歐包 (1936) (2)
2011-05-27 【優格種】核桃鄉村包 (1142) (0)
2011-05-14 【丹沢酵母】葡萄乾土司 (1774) (3)
2011-05-04 日本的好味道-白神抹茶吐司 (1702) (2)
2011-04-16 【葡萄酵母】新書試作之法國魔杖 (1092) (2)
2011-03-28 【葡萄乾酵母】我終於找到無油的葡萄乾了 (6966) (3)
2011-03-26 【櫻花酵母完結篇】愛睡覺土司 (1355) (1)
2011-03-19 【櫻花酵母】全麥堅果麵包、整型刀片 (1018) (2)
2011-03-14 【櫻花酵母】草莓水滴白吐司 (1356) (2)
2011-03-07 【櫻花酵母】藍莓核桃餐包 (777) (1)
2011-03-04 浪漫的春天芬芳-【櫻花酵母】 (1245) (3)
2011-02-26 【草莓酵母】草莓水滴的草莓酵母土司 (1253) (1)
2010-11-06 【桂圓種】黑糖桂圓核桃麵包 (2950) (1)
2010-05-20 【小黃瓜種】迷你穀物餐包 (720) (2)
2010-05-12 【糙米酵母】可可雲彩吐司 (965) (2)
2010-05-01 天然酵母活力測試篇-胚芽糙米酵母 (6068) (6)
2010-04-30 天然酵母第3養-玄米茶、胚芽糙米 (5187) (5)
2010-04-28 天然酵母用量測試篇(下)80%天然酵母 (6321) (2)
2010-04-25 天然酵母用量測試篇(上)40%天然酵母 (27981) (4)
2010-04-24 天然酵母的保存與處理 (17128) (0)
2010-04-24 可以算中種法的一半【葡萄酵母】之葡萄乾莓果吐司 (2253) (3)
2010-04-23 天然酵母【新鮮葡萄酵母】 (8873) (8)
2010-04-15 【全麥種】全麥鄉村 (628) (1)
2010-04-11 【蕃茄酵母】玄米吐司 (1083) (0)
2010-04-09 【蕃茄酵母】法國麵包2 (628) (1)
2010-04-06 【蕃茄酵母第一做】法國麵包 (744) (1)
2010-04-02 終於成功的天然酵母-蕃茄酵母 (7559) (10)
2010-03-28 鳳梨酵母餵養篇 (2132) (0)
2010-03-23 再接再厲養酵母-鳳梨酵母 (978) (0)
2010-03-18 第一次養酵母-藍莓乾酵母 (1524) (1)